„Łapiąc oddech po licznych ostatnio dalekich podróżach odpoczywamy rodzinnie w naszej górskiej samotni, spędzając długie godziny w kuchni i przy stole, rozmawiając i gotując oraz ciesząc się swą obecnością, czym w umiarkowanej dawce postanowiliśmy się z Wami podzielić. Wykonamy dania, które mogą być przydatne i na wielkanocnym stole: białą kiełbasę w sosach chrzanowym i kminkowym, mazurek a la tort Sachera oraz kisiel z rokitnika”.